Kategori

Artikler

Coca-Cola introducerer ny iste

Coca-Cola introducerer nu den verdensomspændende succes, Fuze Tea, i Danmark. Fuze Tea er en fusion af te og juice, der introduceres i tre varianter, som alle har et lavt kalorieindhold og er baseret på teblade fra bæredygtige teplantager. Der er tale om den største lancering inden for istekategorien i mere end 10 år, og det understøttes af en storstilet marketingindsats.

Fuze Tea er en global succes, som allerede har taget store dele af verden med storm. Nu bliver det også muligt for danske forbrugere at møde Fuze Tea i butikker og supermarkeder landet over. Hos Coca-Cola Danmark glæder man sig over, at de teglade danske forbrugere får mulighed for at nyde Fuze Tea.

”Te er blandt de mest populære drikke herhjemme, og mange danskere elsker at drikke te, fordi det forbindes med hygge og selvforkælelse. Fuze Tea er en forfriskende og velsmagende iste, som kan nydes både derhjemme og på farten – og Fuze Tea er perfekt, når man har behov for en lille pause i hverdagen,” fortæller Cecilia Ege Sannig, der er Senior Brand Manager for Fuze Tea hos Coca-Cola Danmark.

Fuze Tea vil være tilgængelig i Danmark fra den 2. januar 2018 i alle detailkæder og andre salgssteder, der forhandler produkter fra Coca-Cola. I Danmark bliver Fuze Tea distribueret af samarbejdspartneren Carlsberg Danmark ligesom de øvrige læskedrikke fra The Coca-Cola Company.

10. januar 2018 0 Kommenter

Artikler

Et nysgerrigt menneske

Skrevet af Super Avisen

Jesper Søvndal fra Den store bagedyst drives af sin nysgerrighed og lyst til at opleve noget nyt

Igennem ni uger har vi set Jesper Søvndal kæmpe benhårdt om at blive den store bagechampion i landets pt. mest populære tv- udsendelse. Den 29-koldinggenser, der kommer fra Holstebro, har med sin designtilgang formået at komme helt frem til finalen i Den store bagedyst, selv om han egent- lig meldte sig for sjov. “Mine venner opfordrede mig til at melde mig, da jeg altid har lavet meget mad og interesseret mig for området. Jeg har haft masser af køkkenmaskiner, læst kogebøger og set madpro- grammer på tv. Mit hjemmebag har været almindeligt hjemmebag og ikke de specielle kager, som vi ser i Den store bagedyst,” fortæller Jesper.

Heftig tid

Han er et konkurrencepræget men- neske, der synes, det var sjovt at bruge næsten et halvt år på at nørdeoggåidybdenmednoget. “Det var spændende at lære et nyt håndværk fra starten af. Og det har været en heftig tid. Først er der ansøgningen, så er der castingen og til sidst 3,5 måneds optagelser. Men det har været en fantastisk oplevelse at lave tv. Utroligt spændende at stå foran et kamera og følge hele produktionen. Jeg har lært nogle mennesker at kende på en meget intens måde. Vi er alle sammen kastet ud i noget, vi aldrig har prøvet før. Det giver nogle uhyre tætte relationer og nye ven- ner i porteføljen.”

“Bagefter har det været en fascine- rende oplevelse at se sig selv på tv. Jeg har set en enorm fokuseret og målrettet udgave af mig selv. Der er virkelig gået til den på en meget systematisk måde. Men man inde- holder jo mange facetter, og jeg kan også være helt anderledes end den Jesper, vi ser på tv.”

Feje gulv

Jesper har en temmelig blandet baggrund. Da han var ung, røg lommepengene ind på kontoen via et job i et stort dansk supermarked. “Jeg tror, jeg var igennem alle jobs i Bilka – lige fra at feje gulvet til at passe alle pengene ved kassen.” I dag er han bachelor i kommunika- tionsdesign og arbejder som gra- fisk designer på Kunstmuseet Trapholt. Derudover har han været leder i spillestedet Pitstop, arbejdet på Mungo Park samt på spillestedet Godset. “Det er fedt at prøve nye ting. Jeg synes, jeg indeholder mange forskellige evner og styrker, som er sjove at prøve af. Hvis en spændende mulighed byder sig, griber jeg den. Da jeg for eksempel kunne blive daglig leder af Pitstop, bad jeg straks designskolen om orlov.”

“Jeg er god til at finde en ting, som griber mig og så gå 100% ind for den. Lære alt om det nye og forfølge muligheden. Det har åbnet mange døre for mig og kommer naturligt, når man er nysgerrig. Hvis jeg synes, noget ser spændende ud, hopper jeg ud i det og prøver det. Så tænker jeg ikke så meget over, hvad jeg går fra, bare jeg gør det med respekt for dem, jeg siger på gensyn til.”

Inspiration i alt

Deltagerne i Den store bagedyst skulle hver uge komme op med nye forslag til ekstraordinære kager. Her har Jesper haft øjnene åbne over for alle inspirationsmuligheder. “Det lyder morsomt, at man kan finde inspiration i alt til bagværk, men vi skulle komme op med to nye opskrifter hver uge. Jeg har valgt ud fra måske 10 ideer, så man skal virkelig være åben over for meget. Her kommer min uddannelse mig nok til hjælp. Jeg kan tage alle mulige ting og køre det ud i en proces, hvor det ender med en kageide.”

Jordnær julemad

Julen er jo lige om hjørnet, og Jesper må være manden, der kan rådgive om den helt rigtige og ekstravagante julebagning. Men det er ikke den vej, han går til jul. “Hjemme hos mig skal der være brunkager og min farmors opskrift på vaniljekranse med mandler. Jeg var sikker på, det var hendes hemmelige opskrift, indtil jeg opdagede, at det var en helt gængs opskrift. Juleaften skal der selvfølgelig være noget ris a la mande.” Hans mad må meget gerne være økologisk. “Siden jeg stoppede med at være på SU, har jeg forsøgt at handle økologisk og begrænse mængden af kød. Det tænker jeg rimeligt meget over.”

Fremtiden? “Jeg er mega nysgerrig. Kunne godt tænke mig at vise nogle andre facetter af mig selv end bare at bage. Jeg vil gerne sætte et positivt aftryk ved for eksempel at hjælpe klimaet, eller ændre måden, vi taler og omgås hinanden på både digitalt og fysisk. Jeg vil gerne være med til at gøre en forskel – på den positive måde.” Denne artikel er skrevet kort inden finalen i Den store bagedyst, så det vides ikke, om Jesper har vundet eller ej.

7. januar 2018 0 Kommenter

Artikler

Cremet likør til lakridselskeren

Skrevet af Super Avisen

Strandgaarden Wine & Spirits lancerer cremelikøren NOIR Licorice, der kombinerer det bedste fra lakrids, blød mørk rom og flødelikør. Resultatet er en dyb, intens smagsoplevelse skabt til at blive nydt i ro og mag

Lakrids er blevet andet og meget mere end store bøtter med Piratos eller en slikpose til at stille den hurtige sukkertrang. I stedet for at kyle slik i hovedet, kan man nu få lidt, men udsøgt gourmetlakrids, der tiltrækker de samme kunder som mørk kvalitetschokolade, god vin og en cognac eller rom til kaffen. Trenden med kvalitetslakrids i særlige stunder har bidt sig rigtig godt fast herhjemme og globalt. Det har Strandgaarden Wine & Spirits taget konsekvensen af. Virksomheden, der arbejder med udvikling, import og salg af vin og spiritus, har som de første skabt en cremet likør, der især er et tilbud til lakridselskeren.

Baggrund med lakrids og spiritus

“Lakrids er det nye sort. Der er mange, som har et dedikeret for- hold til lakrids og gerne betaler en mindre formue for en lille dåse gourmetlakrids. Strandgaarden Wine & Spirits har en lang baggrund inden for lakrids og spiritus, da vi har lavet ‘de små grå’ i snart 25 år. Derfor var det oplagt, at vi greb bolden og tog udfordringen op med at skabe et nyt lakridsprodukt,” forklarer administrerende direktør Kristoffer Wendelboe Jensen fra Strandgaarden og fort- sætter: “Markedet har udviklet sig voldsomt inden for shotssegmentet, men der er ingen, der har taget initiativ i forhold til gourmetlakrids. Vi har derfor skabt et produkt, der på den ene side indehol- der lakrids, og på den anden side løfter det til at være et nydelsesprodukt, som man forkæler sig selv med i kraft af en dyb smagsoplevelse.”

Utal af kombinationer

Strandgaarden Wine & Spirits er ikke kommet sovende til NOIR Licorice. De har forsøgt at sætte lakridsen sammen med et utal af smagsnuancer for at finde den rette kombination. “Vi prøvede rigtig mange ting af og satte forskellige vinkler på det. Hvilke lakridsingredienser kan man bruge og hvordan? Hvad skal man blande det med? Til sidst kom vi frem til, at en kombination af ren rålakrids sammen med mørk, caribisk rom passede sammen. Det tog vi udgangspunkt i og fandt så hen ad vejen ud af at blande flødelikør i, da vi havde hørt om succes med lakridsmælk og flødeis med lakrids. Men det er den dybe, intense lakridssmag, som er fremtrædende i likøren,” understreger Kristoffer Wendelboe Jensen.

Luksusindpakning

NOIR Licorice sælges i en flot ind- pakning, så forbrugerne får et klart indtryk af, at det er et luksusprodukt, man skal tage seriøst. “Når man smager det, fornemmer man især referencen til de fine lakrids- produkter og ikke så meget til andre cremelikører. Det er i hvert fald vores udgangspunkt,” påpeger Kristoffer Wendelboe Jensen. Det var hans far, Niels Wendelboe Jensen, der i sin tid introducerede de ‘små grå’ på markedet, og Kristoffer synes derfor at introduktionen af NOIR Licorice falder i god tråd med det generationsskifte, der er sket i virksomheden. “Nu tager vi næste generation af lakrids og prøver at bygge en fremtid til det, som Strandgaarden bevæger sig ind i. Vi har en stor samhandel med detailhandlen inden for både vin og spiritus, hvilket er en fantastisk spændende forretning på mange måder. Men vore egne brands er vore hjertebørn. Og fremover vil vi investere endnu mere i produkter som NOIR Licorice, så vi kan fortsætte med at skabe lignende hjørnestene i vores forretning,” slutter han.

7. januar 2018 0 Kommenter